各類常見的健康食品

各類常見的健康食品

傳統的健康食品

藥膳是我國傳統的,具有悠久的歷史的飲食文化之一,也是中國傳統的健康食品。
它伴隨著中醫文化的不斷傳承而不斷發展著。
藥膳在現在已經被越來越多的人所重視,越來越廣範的登上現代人的餐桌之上。
但是是藥三分毒,藥膳被人們重視的同時,往往我們也忽略了許多。
比如當我們頭暈的時候,會聽到七大姑八大姨或者是鄰里鄰居的推薦,說是天麻燉老母雞好。
於是乎,買了老母雞和天麻,在做的時候又想想,枸杞子應該也不錯,放一些。
大棗都說好,也放一些。
黨參也不錯,也應該放。
這個也好,那個也好。
雜七雜八的放了一堆。
原本很簡單的方子,最後燉了豐盛的一大鍋。
最後往往是效果怎麼不好啊?
甚至怎麼吃了更難受啊?
這就是藥膳的反作用。
藥膳確實也是食療的一種,但是並不是所有的藥膳都是通用的,就如我們吃西藥也是,對於同一種藥,有的人吃藥到病除,有的人卻是毫無效果,這都是因人而異的。
中藥的博大精深是幾千年的歷史沉澱下來的。
並不是我們在網路上查找的簡簡單單的方子就能適用的。
所以,在我們進行藥膳的選擇時,首先應該先瞭解自己本身的體質,對自己本身的症狀有個全面的認識,對自己使用的藥材有個初步認識。
在藥材的選擇上應該慎重的對症下藥,而不是一味的追求健康和全面。
不要讓美味的藥膳成為危害我們健康的無形殺手。


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